¿Alguna vez te has preguntado por qué la comida que ves en los anuncios siempre se ve tan deliciosa y perfecta?
Esos apetitosos platos que muestran en los anuncios publicitarios parecen estar diseñados para hacerte salivar y despertar tu apetito,y es que la industria de la publicidad ha perfeccionado este arte de hacer que los alimentos se vean irresistibles a través de diferentes técnicas, que se han ido mejorando con el paso del tiempo.
La magia detrás de la comida en los anuncios
Es fácil darse cuenta, al comparar lo que ves en los anuncios con lo que luego te sirven realmente en el restaurante, de la enorme diferencia que hay entre los platos de comida. La comida en los anuncios se presenta de manera impecable, con cada ingrediente perfectamente colocado y una apariencia y un color perfecto. Pero, ¿cómo se logra este efecto tan deseable?
Para lograr esto se usan diferentes técnicas y herramientas, tanto digitales como analógicas. Desde postproducción hasta técnicas como maquillar la comida.
Técnicas más utilizadas
Algunas de las técnicas más utilizadas para conseguir este aspecto tan ideal en los diferentes platos de comida son:
Ingredientes frescos y de calidad
Para realizar los anuncios, se escogen cuidadosamente los ingredientes más atractivos y frescos y se evita coger aquellos que puedan tener un peor aspecto.
Estilismo
Para realizar este tipo de anuncios, se suele contar con un equipo de estilistas profesionales, cuya tarea es hacer que cada plato se vea perfecto. Utilizan técnicas como la aplicación de aceite para dar brillo a los ingredientes, vapor para resaltar el vapor caliente y pinceles para agregar pequeños detalles. También se usan esmaltes para las frutas o el uso de maquillaje para evitar ciertos brillos o reflejos.
Alimentos falsos
En ocasiones, algunos elementos de la comida en los anuncios no son comestibles en absoluto. Por ejemplo, el helado puede ser reemplazado por puré de patatas o la leche y el queso fundido por pegamento blanco.Otro ejemplo es que la espuma de la cerveza se hace con jabón o que la nata se falsea con espuma de afeitar. Estos sustitutos ayudan a mantener la apariencia perfecta y estética de los alimentos durante las largas sesiones de grabación.
La iluminación adecuada
La iluminación juega un papel crucial en la creación de una apariencia atractiva de los alimentos en los anuncios y consigue que se vean más atractivos. Los expertos en iluminación utilizan diferentes técnicas para resaltar la textura, los colores y los detalles de cada plato.
Retoques digitales
La postproducción juega un papel crucial en la creación de la comida perfecta en los anuncios. Los fotógrafos y editores de vídeo utilizan herramientas digitales para retocar la apariencia de los alimentos, ajustando colores, brillo y contraste para que todo se vea aún más apetitoso.
Espero que toda esta información te haya parecido curiosa e interesante, y que cuando estes en el salón viendo la televisión y veas cualquier anuncio de comida, recuerdes este blog y pienses que conseguir que una hamburguesa, pizza, helado o cualquier cosa sea así, es imposible, y lo más probable es, que lo que estés viendo, no sea ni comestible.
https://www.youtube.com/watch?v=15Bl3pclff0
